O nas

„Piekarnik Gosi” to marzenie, które udało mi się zrealizować dzięki wsparciu i pomocy moich najbliższych.

To pracownia cukiernicza stworzona z zamiłowania do pieczenia. Tworzę z pasją, z najwyższej jakości składników, słodkości, które uświetnią każdą uroczystość oraz spotkanie.

Wszystkie wypieki wykonuje od podstaw własnoręcznie : od biszkoptu , frużelin owocowych, chrupek , kremów aż po elementy dekoracyjne.

W mojej ofercie znajdują się torty weselne, słodkie stoły, torty okazjonalne, tarty i ciasta wykonywane na indywidualne zamówienia.

Co wyróżnia moją pracownię?

Domowy i naturalny smak 🙂

Realizuje życzenia klientów ze starannością i pełnym zaangażowaniem.

Nasze Wyroby

Smaki

– czekoladowy (możliwość połączenia z frużeliną malinową bądź wiśniową),

– czekoladowo – śmietankowy

– czekoladowo – malinowy

– czekoladowy z żelką pomarańczową

– słony karmel z musem z owoców leśnych

– kinder bueno z prażynką czekoladową

– chałwowy z chrupką oraz żelką i kremem wiśniowym

– karmelowy z powidłami z czarnej porzeczki

– oreo

– nugat z orzechami laskowymi i kremem śmietankowym

– śmietankowy (w sezonie możliwość dodatku świeżych owoców)

– pistacja z malinami

– owocowe (truskawkowy, malinowy, mango, czarna porzeczka, mango-owoce leśne)

– rafaello na bazie białej czekolady

– kokosowo-malinowy z żelką malinową

– cytrynowy na bazie lemon curd

– kawowy na bazie biszkoptu kawowego

1. KARMEL-JOGURT-MIGDAŁY: mus z karmelizowanej białej czekolady, chrupiąca warstwa migdałowa, ganache jogurtowy

2. MANGO-MARAKUJA-TRUSKAWKA: spód migdałowy, galaretka mango-marakuja, żelka truskawkowa, krem diplomat kokosowo-waniliowy

3.CZEKOLADA-MALINA-JEŻYNA: biszkopt jogurtowy, chrupiąca warstwa czekoladowa, żelka jeżynowa, krem malinowy, mus czekoladowy

4. WHISKY-MANGO: brownie, krem mango, ganache czekoladowe , mus whisky

5. KAWA-ORZECH ZIEMNY: biszkopt, karmelizowane orzeszki ziemne, namelaka z masłem orzechowym, kawowy mus

Torty

Torty tradycyjne – zdobione kremem śmietanowym , dripem z czekolady, owocami bądź słodyczami – stałe ceny określone w cenniku. Dodatkowe zdobienia jak toppery , figurki itp. są dodatkowo płatne co ustalane jest indywidualnie.

Torty z opłatkiem waflowym – cena według cennika tortów tradycyjnych.

Torty z masą cukrową – wyceniane indywidualnie, w zależności od wielkości, trudności wykonania projektu oraz czasu potrzebnego do wykonania tortu.

Torty kremowe – torty zdobione kremem maślanym z wykorzystaniem drobnych elementów z masy cukrowej lub opłatków waflowych – cena ustalana indywidualnie w zależności od złożoności projektu.

Torty nowoczesne – to torty musowe, wielowarstwowe (różne rodzaje musów, pralin, żelek owocowych), pokryte zamszem z czekolady lub glazurą.

Torty bezowe – do wyboru pavlova z owocami oraz daquase z orzechami i daktylami.

Torty weselne – Dodatkowo płatne szczególne zdobienia jak: kwiaty, toppery itp.

Ciasta

Malinowa chmurkakruchy spód, warstwa malin w galaretce, krem śmietankowy, beza

Sernik ulubiony: kruchy spód, aksamitna masa serowa, beza z kruszonką

Sernik klasyczny: wykończony czekoladowym ganache lub oprószony cukrem pudrem

Jabłecznik z kruszonką: ciasto ucierane, jabłka, kruszonka

Sernik królewski: kakaowy spód i kruszonka, wilgotna masa serowa

Pleśniak: kruche ciasto waniliowe, powidła owocowe, kruche ciasto kakaowe, beza i kruszonka

Leśny mech z musem truskawkowym: biszkoptowe ciasto z dodatkiem szpinaku, mus truskawkowy

Snickers: dwie warstwy kakaowego biszkoptu a pomiędzy bezowy blat orzechowy , krem budyniowy , toffi i orzeszki ziemne

Mleczna kanapka: dwa blaty czekoladowego ciasta a pomiędzy krem waniliowy z dodatkiem cienkiej warstwy czekoladowej

3Bit: herbatniki , krem budyniowy, toffi i śmietana

Biszkoptowe z kremem i owocami w galaretce: biszkopt, krem budyniowy, owoce

Kora orzechowa: dwa blaty bezy orzechowej a pomiędzy krem budyniowy na bazie soku z brzoskwiń, delicje pomarańczowe, owoce brzoskwiń i galaretka

Nutelowiec z wiśniami: nutelowy spód , krem śmietankowy z dodatkiem twarożku, wiśnie i galaretka

Ciasta

Tarta z kremem patisserie / kremem śmietankowym / ganache czekoladowym i owocami

Tarta cytrynowa

Sernik na zimno z mango: spód ciasteczkowy, masa serowa z dodatkiem mango

Sernik na zimno cynamonowy

Sernik z malinami i kruszonką

Słodkie Stoły


W skład słodkiego stołu mogą wchodzić:

Muffinki czekoladowe z kremem śmietankowym
Babeczki z kremem i piankami marshmallow
Cake popsy/Ice pops w czekoladzie
Deser w pucharku Panna Cotta
Deser w pucharku Tiramisu
Deser w pucharku Leśny mech z musem truskawkowym
Deser w pucharku Chia
Serniczek cynamonowy/oreo na ciasteczkowym spodzie
Deser w pucharku oreo
Mini Pavlove z owocami ok.7 cm średnicy 5zł/szt.Monoporcja półkula w polewie lustrzanej /mango,marakuja/
Savarin: mus z białej czekolady i żelką malinową na migdałowym ciasteczku/
Eklerki z kremem śmietanowym/pattisiere
Tartaletki z kremem i owocami
Mini tarta z ganache czekoladowym i żelką malinową
Profiterol z kruszonką i kremem porzeczkowym/śmietankowym
Ciasta

ARANŻACJA I TRANSPORT SŁODKOŚCI USTALANE INDYWIDUALNIE

WARIANTY CENOWE I ILOŚCIOWE:

Minimalna ilość zamówienia poszczególnych deserków to 8 szt z jednego rodzaju.

W przypadku zamówień dla ilości osób powyżej 30, do wyboru sa następujące konfiguracje bufetów:

1. PODSTAWOWY , 3szt. deseru na osobę, do wyboru 5 rodzaji deseru

2. ROZSZERZONY, 4-5szt. deseru na osobę , do wyboru 7 rodzaji słodkości

3. PREMIUM , 6 szt. deseru na osobę, do wyboru 9 rodzajów deseru

Desery


Dostępne desery:

Muffinki czekoladowe z kremem śmietankowym
Babeczki z kremem i piankami marshmallow
Cake popsy/Ice pops w czekoladzie
Deser w pucharku Panna Cotta
Deser w pucharku Tiramisu
Deser w pucharku Leśny mech z musem truskawkowym
Deser w pucharku Chia
Serniczek cynamonowy/oreo na ciasteczkowym spodzie
Deser w pucharku oreo
Mini Pavlove z owocami ok.7 cm średnicy 5zł/szt.Monoporcja półkula w polewie lustrzanej /mango,marakuja/
Savarin: mus z białej czekolady i żelką malinową na migdałowym ciasteczku/
Eklerki z kremem śmietanowym/pattisiere
Tartaletki z kremem i owocami
Mini tarta z ganache czekoladowym i żelką malinową
Profiterol z kruszonką i kremem porzeczkowym/śmietankowym
Ciasta

  • gosia@piekarnikgosi.pl
  • +48 503 186 245
  • fb.com/PiekarnikGosi

Adres: ul. Polna 7k, 83-314 Somonino